Producteur local
Issu d’une longue lignée de maraîchers Colmariens de par sa maman, Pascal SALA reprend l’exploitation de son oncle Monsieur Henri KELLER en 1990.
En 1996, il rachète l’entreprise de Monsieur Robert SIFFERT « ETS SIFFERT », entreprise spécialisée dans le commerce de fruits et légumes qui est déjà bien implantée sur les marchés locaux et qui propose son service de livraison auprès de la restauration.
Aujourd’hui, Pascal SALA, producteur d’une large gamme de légumes de saison, privilégie la production locale pour ses clients. Mais quand vient la saison des fruits d’été, l’entreprise SIFFERT propose également des produits d’autres régions en travaillant en direct avec des producteurs, à savoir « Les Hautes Terres » à Alleins (fraises, cerises, melons, salades), « Saint Michel Fruits » à Boulbon (abricots, pêches, nectarines) et « EARL Philippe » à Eyguières (tomates).
Spécialiste de la restauration
Nous proposons la livraison aux professionnels de la restauration du lundi au samedi matin (possibilité de se dépanner au Marché Couvert le dimanche matin).
Présent sur les marchés de la région
Nous proposons également la vente aux particuliers :
- Marché Couvert de Colmar du mardi au dimanche
- Marché place Saint-Joseph à Colmar le samedi
- Marché de Munster le samedi
- Marché de Rouffach le samedi
- Marché de Pfaffenheim le mercredi de 16h00 à 20h00
- Marché direct à l’Exploitation le vendredi de 15h00 à 20h00 (23 Wettolsheimer Gras-Weg à Colmar).
